10.23.2008

broquetes de pollastre amb mel

ingredients:
2 pits de pollastre, 1 cullerada mel, 2 cullerades llavors de sèsam torrades, 2 cullerades salsa de soja, 1 dent (?) d'all , 4 broquetes de fusta, oli, sal.

- tallem els pits de pollastre com per fer a la planxa i després a tires,
- deixem macerar el pollastre amb la salsa de soja, una cullerada d'oli i l'all tallat petit, mitja hora, 3/4; després punxem les tires amb les broquetes fent ziga zaga
- passem les broquetes per la paella, amb un rajoli d'oli, dos minuts per costat,
- afegir la mel en el darrer minut, un pessic de sal i ho retirem del foc de seguit.
- arrebossem les broquetes amb les llavors de sèsam i bon profit!
* de la revista 'Comer bien' nº 156

1 comentari:

Anònim ha dit...

molt boooo! ke te kags!! !SlUrPs !SlUrPs!

aixo no es pas kiss!!! esta molt kurrat !!

make && pits de pollu >> /dev/panxa

:D