11.04.2007

sopar de tardor col·laboratiu

ahir al vespre van venir a sopar uns bons amics i, tot i que al principi semblava que acabaríem anant a sopar un bocata a qualsevol lloc, va acabar la nit amb un èxit rotund

la història és que vaig començar massa tard a fer els preparatius i el pa de pessic dels postres no va pujar (jo diria que la recepta no estava ben explicada, per que no duia llevat) i el vaig haver de repetir, el tema de pelar 1/2 quilo de castanyes no es fa en cinc minuts, sinó que li diguin a l'mdk, eh? ;@

total que vam acabar tots quatre a la cuina, remenant, tallant... esperit creative commons XD

el menú constava de:

- amanida de raïm, poma i parmesà amb enciam fulla de roure i vinagreta

- canelons de bolets (d'aquests no em va donar temps de fer-ne foto, hi vam saltar a sobre com piranyes, jujuju, però crec que la babs en va poder fer alguna abans, ja la penjarem!!) gràcies babs, per la fotiki!!! :*


- pa de nous

- i de postres pastís de castanyes


les receptes ja les aniré penjant durant la setmana, d'entrada us puc dir les fonts:

el primer i segon plat estan trets del llibre 'viatge nutritiu' de Isabel Celma i Montse L. Tolosana, que ja vaig usar per fer la lasanya de verdures i hem confirmat amb aquest segon test que és un bon referent;
la recepta del pa és del llibre d'instruccions de la panificadora, que en duu algunes d'exemple;
i els postres son del llibre 'Postres y frutas' de varis autors, que regalaven amb la revista 'cuerpomente' fa uns mesos. És la primera recepta que faig d'aquest llibre i tot i que el pa de pessic va ser un fracàs, la crema de castanyes del farcit estava genial.

i com a topping fin de fiesta, como no, un parell de capítols de 'IT Crowd' XD nerds powah!!!

2 comentaris:

núria ha dit...

Fa temps que vull fer pa amb llavors i cosetes i aquest té una pinta tremenda!!

Espero la recepta per a poder fer-lo!!!!

babs ha dit...

bonísssim el sopaaaaaaaaaaaaar :D però boníssim :D
:****************************************************************
us estimeme molt :D