10.24.2007

de males i de bones

notícies sempre n'hi ha:

ahir al 1/2 dia dinant, se'm va escapçar el queixal del seny (dic el, per que només me'n queda un, del seny, el que explica moltes coses, jiji... val, si, ja se, broma fàcil) però el mateix dia per la tarda i en menys d'una hora ja el tenia empastat! sort que el meu dentista tenia un forat (... val, aquesta broma fàcil, me l'estalvio, oki?) i va ser pim, pam i sense dolor, fiiiuuuuu

al vespre i per veure el partit amb l'mdk vaig preparar un soparet 'de partit', que va quedar de conya! natxos amb guacamole casolà i hamburguesa a l'estil del Jazz (el Jazz és una cerveseria que hi ha davant de casa, molt petitona, on fan unes hamburgueses boníiiiissssimes!!!)

aquí van les receptes:

guacamole estil 'sinná' (usease, sin ajo, sin cebolla, sin...)
necessitem:
2 tomàquets vermells però una mica forts
1 alvocat
1/2 llimona
2 pessics de llavors de sèsam
un rajolí d'oli d'oliva


pelem l'alvocat, li traiem el megapinyol i l'aixafem amb una forquilla en un plat fondo o bol, hi afegim una mica de suc de llimona per que no es rovelli.
fem una creu poc profunda a la base dels tomàquets i els escaldem 1/2 minut. els passem per aigua freda i els pelem, tallem a quarts i buidem de llavors. els tallem a dauets petits, que afegirem a l'alvocat;
per acabar i afegim un rajolí d'oli d'oliva i un parell de pessics de llavors de sèsam, o barregem bé i cap a la nevera uns minutets per que es refredi un poc
acompanyat d'uns natxos esta requetebó! ;)

i l'hamburquesa la vaig fer amb pa de xapata, i va quedar de conya!! ho vaig fer a la planxa elèctrica que ens va regalar el pare de l'mdk i ja va ser tipus bar total, fins hi tot vaig escalfar el pa, casi professional!! XD
us recomano la combinació que és de baix a dalt:
mostassa verda d'herbes,
llesques de tomàquet per amanir,
cogombrets en vinagre tallats en làmines
enciam tipus roure
hamburguesa de vedella,
dues làmines de formatge emmental
i el pa calentonet, mmmmhhh

per acompanyar, com no, unes birrilles!! ;D

i aquest vespre, tornant a casa, m'he trobat una companya de l'institut al metro!!! m'ha fet mogollón d'il·lusió, feia tropocientos anys que no la veia!! ha estat un momentet super ràpid però, genial!!

ah! i aquest matí parlant amb una companya de feina, resulta que també vol fer un curs de dietètica i jo li he parlat del que he començat i, mira tu, que és al costat de ca seva, i el que són les coses, s'ha posat molt contenta amb la info (les casualitats, o no?)

i aquesta setmana he tornat a entrenar i, sistemàticament el meu estat d'ànim millora quan entreno, tinc més energia, i tot sembla més positiu...

apa, ja n'hi ha prou, nem a sopar!!!

6 comentaris:

alimeda ha dit...

M'apunto la recepta del guacamole. Y la hamburguesa té una pinta... ñam, ñam

nurks ha dit...

alimeda, ja em diràs que t'ha semblat!! ;)

núria ha dit...

Siii, un guacamole que no pica!! jo tembé me la guardo, Nurks, sabies que si poses el pinyol de l'alvocat a dins del guacamole aquest no s'oxida? i el pots fer unes hores abans i es conserva..

Truquillos...;)

bruxa ha dit...

Nenaaaa quin post per llegir just abans de sopar!! Se'm fa la boca aigua!!! xDDDD

nurks ha dit...

gràcies pel trukillu núria!!
ejejejjee, fa venir gana, ehh!! :)

Gemma ha dit...

Ai el dentista! Només de pensar-hi ja em tremola tot :(
M'agrada la idea del sèsam al guacamole... Jo no n'hi heposat mai, però ho provaré!